竹鹽是什麼？

食鹽，是一種礦物結晶，主要成分為氯化鈉。是人類和動物生存必須的物質，但過量的情況下也會對動物和植物造成損害，尤其是鈉的攝取量過高將導致嚴重的後遺症及身體的負擔。

竹鹽的製作方法可有效去除海鹽中不好的物質，並吸收竹子的微量元素，如此耗材又費工的製造方法，一定有它的原因及結果。海鹽易造成高血壓的主因為鈉元素，竹鹽的鈉含量較低，適合調整體內酸鹼中和及養生者最佳調味的選擇。

竹鹽帶給我們的是更高境界的食用鹽，這是上天賦予我們的，神奇的竹鹽值得我們如何去享受她的價值。